Karisma
Restaurantul Karishma a fost conceput ca o oaza de eleganta, confort si meticulozitate. Meniul imbina stilul traditional cu cel contemporan, fiind alcatuit din cele mai fine si sofisticate ingrediente.
Cafeneaua imparte cu Loggia amenajarea intr-o casa veche (care de data asta a apartinut unui pictor, Gheorghe Petrascu), dar o desparte conceptul, mizand pe caldura si conservatorism. Culorile sunt calde: verde, rosu si auriu pe pereti, o mocheta rosie pe jos, in care se afunda piciorul. Are un aer de club exclusivist, intarit de prezenta la etaj a 5 senses, un club de educatie gastronomica si degustare de vinuri rare.
Bucataria de pe malurile Gangelui e de-o complexitate si diversitate egalata doar de cea chinezeasca, dar la taria aromelor si la combinatia exotic bizara uneori, nu cred ca o poate intrece nimic pe lumea asta. Nimic nu se compara cu mancarea direct scoasa din tandoor (cuptoarele indiene din lut), sau cu cea trasa la tigaie cu un minut in urma. Grija mare la stele, cereti doua, maximum trei, fiindca maximum de picant inseamna cinci stele. Si la cinci stele incepi sa te miri cum de nu se topeste furculitza in sosurile alea care dau foc la orice le iese in cale. Cardamom, ghimbir, piper de diverse tipuri si culori, branza facuta "in casa", inghetata de mango tot "de casa", carnurile marinate in sosuri aromate de-ti pica papilele-ntre masele... Haveli e o experienta, indiferent daca esti familiarizat cu bucataria indiana sau nu, si indiferent daca iti place orientul sau nu...
Restaurantul este impregnat de atmosfera tipic sarbeasca a veacurilor trecute - de la mobilierul din lemn masiv la platourile incarcate cu mancaruri preparate dupa retete traditionale. Portiile sunt foarte mari si gustoase, fara pretentii de rafinament culinar.
Asami... un restaurant de lux, cam piperat la preturi. Servire facuta de ospatarite romance care nu prea iti zambesc. Nu am vazut nici-un japonez, restaurantul era gol, muzica europeana, nici nu stiu unde a facut mancarea pentru ca a zis ca nu mai incinge plita pentru patru persoane.
Muzica buna care se aude in surdina face placuta orice conversatie. Salatele cu pui sau peste sunt delicioase. Si daca te numeri printre clientii fideli ai parte de un tratament regesc. Oricum si fara aceasta eticheta (aceea de client fidel) tot esti servit asa cum nu iti poti imagina.
Gustul si culoarea celor mai frumoasa amintiri. Fara exagerare!
Rafinament si eleganta, chiar si pentru cei mai pretentiosi, cu gusturi dintre cele mai alese - toate intr-o ambianta placuta si linistitoare.
Este perfect adevarat. Cei care vor sa se bucure de tot ceea ce le poate oferi aceasta oaza de cultura, trebuie doar sa ii treaca pragul!
Tooltip